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■草木染め
戸狩高原の草木をつかって、自然の色を作り、ハンカチなどを染めてみよう。世界にたった一枚のオリジナルの出来上がり。
■もちつき
臼と杵を使い野外での餅つき。
■炭焼き体験
立て込み（釜に木を入れること）から釜だし（炭になった木を取り出すこと）まで３日間じっくり仕上げます。根気のいる仕事です。
■そば打ち
自分で打ったソバの味は格別
です。
■笹ずし作り
『謙信ずし』とも言われ、この地方ではお祝い事には欠かせない食べ物です。
■ワラ細工
わらを編んでみよう。縄ができたら今度は高度なものに挑戦。
■竹工作
昔、子供達が作って遊んだ竹トンボや竹馬、他にけん玉
等も作って遊びましょう。
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